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銨明礬 

   銨明礬是一種化學物質,分子式是NH4Al(SO4)2·12H2O。
  性狀:無色玻璃狀八麵結晶至白色顆粒或粉末,無臭略帶甜味,有強收斂性。
  用途:發酵粉加工、油炸食品、海蜇淹漬、粉條加工、果蔬保鮮保脆、護色、淨水環保、消毒、橡膠加工、製革、洗衣粉加工、飼料加工、鉛筆製作。
  特點:高白度、高細度、高含量、時間長不結塊,給用戶製作加工提供了方便。
  化學性質:本品相對於其他鋁鹽來說不易水解(道理類似於摩爾鹽),可以用作鋁的基準試劑。


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